Thịt dúi rừng tươi sống là một trong những loại đặc sản được nhiều thực khách săn đón nhờ thịt chắc – thơm – ít mỡ – vị ngọt đậm đà, rất thích hợp cho các món nướng, quay, xào lăn, giả cầy… Nguồn dúi nuôi bán hoang dã cho chất lượng thịt gần giống dúi rừng nhưng an toàn, chủ động về số lượng, phù hợp cho quán nhậu, nhà hàng đặc sản, farmstay, quán lẩu – nướng.

Đặc điểm thịt dúi rừng tươi sống – Vì sao được thực khách ưa chuộng?

Thịt dúi rừng nổi tiếng nhờ thớ thịt săn chắc – ít mỡ – mùi thơm đặc trưng, khi chế biến cho ra hương vị rất riêng, khác biệt so với heo – dê – bò – gà thông thường. Đặc biệt, phần thịt đùi và lưng dúi khi nướng than, quay lu hoặc xào lăn tạo độ giòn nhẹ bên ngoài, mềm ngọt bên trong, rất “bắt vị” và được xem là món nhậu khoái khẩu của nhiều anh em.

Nguồn dúi nuôi bán hoang dã giúp cân bằng giữa yếu tố “gần giống thú rừng” và “an toàn – chủ động nguồn hàng”, hạn chế rủi ro từ thú rừng tự nhiên, đảm bảo kiểm soát dịch bệnh – truy xuất được nguồn gốc. Nhờ đó, các quán nhậu – nhà hàng có thể đưa món dúi rừng vào thực đơn một cách ổn định, lâu dài.

Quy cách giao thịt dúi rừng (1kg tươi sống)

• Giao dúi sống nguyên con: Khách có thể tự làm tại chỗ, phù hợp quán có khu sơ chế riêng.
• Làm sẵn nguyên con: Làm sạch, để nguyên con, khách chỉ việc tẩm ướp và chế biến.
• Chia phần 1kg: Chặt khúc, chia theo món (xào lăn, nấu giả cầy, nướng…) theo yêu cầu.
• Bảo quản: Thịt nóng giao trong ngày hoặc cấp mát bảo quản 0–4°C khi cần di chuyển xa.

Các món ngon từ thịt dúi rừng (1kg tươi sống)

• Dúi rừng xào lăn: Món “quốc dân” tại nhiều quán nhậu, dậy mùi sả – ớt – cà ri, ăn kèm bánh mì hoặc bún tươi.
• Dúi giả cầy: Kết hợp mẻ, riềng, mắm tôm, cho vị đậm đà, thơm nức mũi.
• Dúi nướng muối ớt: Thịt săn, thơm, da vàng giòn, rất hợp làm món nhậu.
• Dúi nướng mọi: Giữ trọn vị ngọt tự nhiên, chấm muối ớt xanh hoặc muối tiêu chanh.

Cam kết chất lượng thịt dúi rừng tươi sống

• Thịt dúi đúng cân, đúng quy cách đã thỏa thuận với khách.
• Không giao thịt ôi, không trộn lẫn thịt cũ – thịt qua cấp đông nhiều lần.
• Hỗ trợ hình ảnh, video trước khi đóng gói gửi đi (nếu khách yêu cầu).
• Ưu tiên giá tốt cho đơn hàng quán nhậu, nhà hàng lấy thường xuyên.

FAQ – Giải đáp nhanh về thịt dúi rừng

1kg thịt dúi rừng chế biến được bao nhiêu phần ăn?
Với 1kg thịt dúi, quán có thể chia 2–3 phần món nhậu (tùy khẩu phần), đủ cho 3–5 người ăn.

Thịt dúi rừng có bị hôi không?
Nếu xử lý và tẩm ướp đúng cách, thịt dúi không hôi, ngược lại có mùi thơm đặc trưng, vị đậm, rất “bắt mồi”.

Có giao hàng đi tỉnh không?
Có. Hỗ trợ gửi chành xe, xe khách, đóng thùng xốp đá lạnh, đảm bảo thịt còn tươi khi tới nơi.

Muốn đặt thịt dúi rừng (1kg tươi sống) thì làm sao?
Chỉ cần gọi hoặc nhắn Zalo số 08.77.99.00.55, cho biết số kg và khu vực nhận hàng, sẽ được báo giá và sắp xếp giao nhanh.