48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ,TP.HCM
Quy cách: Túi 1kg, size 20-40 con/kg
Tình trạng: Đông lạnh
Xuất xứ: Anh
Cam kết: Nhập khẩu chính ngạch, chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ đầy đủ
HSD, bảo quản: 24 tháng kể từ NSX, bảo quản nhiệt độ tốt nhất từ -18°C
Mẹo chế biến: Luộc sơ lần 1 và rửa lại với nước lạnh để ốc giòn và sạch. Sau đó chế biến tùy thích.
Ốc Bulot là loại hải sản được đánh bắt ở vùng biển Ireland và Anh Quốc. Đây là món ăn được nhiều thực khách ưa thích, đặc biệt trong các nhà hàng sang trọng với hương vị thơm ngon và độc đáo. Trong bài viết này, hãy cùng VIFOOD tìm hiểu về loại ốc hương này cũng như nơi mua ốc hương Anh tại 48 Đường Nguyễn Thị Minh Khai, TP.HCM chất lượng, uy tín và giá cả phải chăng!
Như đã nói ở trên, Ốc hương Anh có xuất xứ từ vùng biển Ireland và Anh Quốc. Ốc Bulot Anh được mệnh danh là một trong những loại ốc ngon nhất thế giới có vỏ ngoài khá cứng, màu sắc vỏ ốc nâu, nâu xám hoặc nâu đen. Đặc điểm nhận dạng khác của Ốc Bulot Anh đó là các vết đốm và những sọc trắng trên vỏ ốc và vỏ ốc có hình dạng như một trụ tròn, thon và khá dài.
So với các loài ốc biển khác, Ốc hương Anh có kích thước thường nhỏ hơn, chiều dài trung bình từ khoảng 4-6 cm. Bên trong ốc hương Anh có thịt màu trắng sữa, mềm mịn, giòn, dai và được yêu thích bởi vị ngọt độc đáo không thể lầm lẫn giữa các loại ốc khác được.
Sau khi đánh bắt Ốc hương vào bờ, các ngư dân sẽ tiến hành làm sạch ốc, chọn những con ốc ngon nhất để sơ chế và đóng gói, thực hiện quá trình đông lạnh.
Sau khi làm sạch, ốc hương sẽ được tiến hành sơ chế với công nghệ đạt chuẩn châu u, loại bỏ các bụi bẩn. Tiếp theo, ốc hương Anh sẽ được tiến hành đóng gói, đảm bảo tiêu chuẩn VSATTP.
Quy trình quan trọng nhất là việc đông lạnh ốc hương bằng công nghệ làm lạnh nhanh IQF để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và duy trì độ tươi ngon của sản phẩm đến tận tay người tiêu dùng.
Ốc hương Anh có vỏ ngoài cứng, có hình dạng như một trụ tròn, thon và khá dài. Vỏ chúng có màu sắc nâu, nâu xám hoặc nâu đen cùng với các vết đốm và những sọc trắng.
Kích thước của ốc bulot Anh thường nhỏ hơn so với các loài ốc biển khác, trung bình chiều dài chỉ khoảng 4-6 cm. Còn bên trong, thịt ốc có màu trắng sữa, mềm mịn, đồng nhất, có một vị ngọt không thể nhầm lẫn vào đâu được và hàm lượng nước cao.
Ốc bulot Ireland Hộp 1kg size 20-30 con/kg
| Đặc điểm | Ốc Bulot Anh | Ốc Bulot Pháp |
|---|---|---|
| Nguồn gốc | 🐚 Vùng biển Ireland và Anh Quốc | 🐚 Phổ biến ở nhiều quốc gia, nổi tiếng nhất là vùng biển Pháp |
| Hình dạng & Kích thước | ✅ Hình dạng trụ tròn, thon dài, vỏ màu nâu đậm ✅ Kích thước trung bình: khoảng 4–6 cm |
✅ Hình dạng trụ tròn, to hơn Bulot Anh ✅ Kích thước trung bình: khoảng 8–10 cm |
| Màu sắc vỏ | ✅ Thường là màu nâu đậm | ✅ Có màu nâu đậm, xen kẽ các vết đốm hoặc sọc trắng |
| Vị & Cấu trúc thịt | ✅ Thịt trắng hoặc cam đỏ tươi, mềm mịn ✅ Hương vị tươi ngon, dễ ăn |
✅ Thịt trắng sữa, mềm mịn nhưng giòn hơn ✅ Hương vị đậm đà, đặc trưng hơn |
| Ứng dụng ẩm thực | Cả hai loại đều được dùng trong các món hấp, luộc, nướng hoặc xào. Tuy nhiên, do khác biệt về kích thước và hương vị, chúng thường được ưu tiên sử dụng trong các món ăn và nền ẩm thực khác nhau. | |
Ốc bulot Anh và Ốc bulot Pháp là hai loại ốc biển hoàn toàn khác nhau về đặc điểm và nguồn gốc. Dưới đây là những sự khác nhau của chúng:
Giá thành của loại ốc hương Anh size 20-30 con/Kg đang có giá do dao động trong khoảng 300.000đ - 350.000đ/Kg. Vì là loại ốc thuộc top đầu những loại ốc ngon nhất thế giới nên việc giá thành cao nhưng chất lượng thì không phải bàn.
Tại VIFOOD, ốc bulot Anh khi nhập về đều có giấy kiểm định chất lượng rõ ràng bạn có thể xem chi tiết tại website nên bạn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm khi mua hàng tại đây. Ngoài ra, VIFOOD thường có nhiều chương trình khuyến mãi mà bạn nên tham khảo để có thể mua được ốc ngon giá rẻ nhé!
Bạn có thể tìm mua ốc bulot Anh tại nhiều địa điểm khác nhau tại tphcm như siêu thị, cửa hàng hải sản, hoặc các nhà hàng,... với các mức giá khác nhau tùy thuộc vào chất lượng, xuất xứ, mùa vụ,...
Một trong những điểm mà khách hàng có thể an tâm chọn mua sản phẩm này đó chính là VIFOOD. Chúng tôi là nhà bán lẻ hải sản hàng đầu, chuyên cung cấp các sản phẩm tươi sống đông lạnh chất lượng, uy tín với mức giá hợp lý.
Sản phẩm Ốc bulot Anh VIFOOD của chúng tôi đảm bảo ATVSTP, với các giấy tờ kiểm định rõ ràng nên quý khách có thể yên tâm chọn lựa chúng tôi như một điểm đến lý tượng để mua ốc bulot Anh tphcm.
Theo feedback của nhiều khách hàng, họ rất hài lòng về chất lượng của Ốc bulot Anh VIFOOD. Thịt ốc giòn dai, mùi vị thơm ngon như ốc tươi mặc dù là sản phẩm đông lạnh. Bên cạnh đó, khách hàng tìm kiếm ốc bulot tphcm cũng phản hồi rằng sản phẩm ở VIFOOD có giá cả rất phải chăng đi đôi với chất lượng tuyệt vời.
Để giữ được Ốc bulot Anh VIFOOD với chất lượng tốt nhất, lên đến 24 tháng kể từ NSX, quý khách hàng nên bảo quản nhiệt độ từ -18 độ C.
Với sản phẩm Ốc hương Anh VIFOOD, quý khách hàng có thể thỏa sức đam mê với các món ăn ngon chuẩn nhà hàng với sản phẩm này. Ốc Bulot Anh VIFOOD có thể được chế biến thành các món ngon như: ốc Bulot hấp thái, ốc Bulot nướng, ốc Bulot sốt bơ tỏi, ốc Bulot sốt bơ cay,...
Để món ăn được ngon và giữ trọn vẹn hương vị nhất, bạn nên luộc sơ Ốc hương Anh lần 1 và rửa sạch với nước lạnh để ốc trở nên giòn và sạch hơn. Sau đó, bạn có thể hấp ốc hoặc chế biến các món tùy thích.
Để mua ốc Bulot Anh tphcm chất lượng, uy tín, hãy truy cập website daohaisan.vn, đến trực tiếp các cửa hàng của VIFOOD hoặc liên hệ trực tiếp hotline 08.77.99.00.55 để được tư vấn nhiệt tình từ các nhân viên CSKH của VIFOOD.
Dưới đây là một số ít câu hỏi đến từ khách hàng khi mua hàng tại VIFOOD có thể giúp được bạn hiểu rõ hơn về loại ốc hương Anh này.
Ốc bulot Anh không phải là ốc hương khổng lồ. Tùy vào từng khu vực, vùng miền hay quốc gia có các tên gọi khác nhau để nói về các loại ốc. Trong đó, tại Việt Nam sử dụng cụm từ “ốc hương" kèm theo địa điểm hay đặc điểm nào đó để chỉ các loại ốc khác nhau ví dụ như ốc hương Anh hay ốc hương Pháp. Cả 2 loại ốc đều có kích thước lớn nên nếu gọi 1 trong 2 loại với cái tên “ốc hương khổng lồ" sẽ không tránh được vấn đề nhầm lẫn. Vậy nên, ta nên dùng đúng tên gọi để phân biệt các loại ốc khác nhau để tránh nhầm lẫn giữa các loại hải sản.
Về cách bảo quản ốc bulot Anh, các địa điểm kinh doanh hải sản khuyên bạn nên bảo quản lạnh trong môi trường nhiệt độ -18 độ C để giữ được chất lượng sản phẩm tốt nhất mà không bị ảnh hưởng bởi các tác nhân bên ngoài.
