Vì Sao Nhà Hàng Chọn VIFOOD – KhoSiFood

• ✅ Hàng chuẩn nhà máy, kiểm dịch đầy đủ, truy xuất rõ ràng.
• 🧊 Chuỗi lạnh đồng bộ, giao nhanh 2–4h, giao đêm 2–5h sáng.
• 📦 Quy cách đồng đều, giảm thời gian sơ chế, tối ưu chi phí bếp.
• 🏷️ Giá sỉ cạnh tranh, chiết khấu theo sản lượng, hỗ trợ hợp đồng định kỳ.
• 🧾 Xuất hóa đơn VAT, chứng từ nhanh trong ngày.

KhoSiFood.com.vn (thuộc Công Ty TNHH TM DV VIFOOD) chuyên các mặt hàng gia cầm – vịt cho nhà hàng & đại lý tại TP.HCM. Hàng có kiểm dịch, tem truy xuất, xe lạnh giao tuyến giúp chất lượng ổn định, giảm hao hụt, tối ưu cost/bát.

• 🦆 Đùi vịt góc tư tươi: thịt săn, da giòn, nướng/quay/chiên chuẩn vị.
• 🧊 Đùi vịt đông lạnh IQF: rã đông giữ cấu trúc, giá ổn định, tiện trữ.
• 🌶️ Đùi vịt tẩm ướp (sa tế/tiêu đen/ngũ vị): nhận đơn ≥50kg.

KhoSiFood.com.vn (thuộc Công Ty TNHH TM DV VIFOOD) chuyên các mặt hàng gia cầm – lòng mề chất lượng cao tại TP.HCM. Lưỡi Vịt Tươi được xử lý theo chuẩn HACCP qua các công đoạn lộn rửa – khử mùi muối/gừng – trụng nhiệt nhẹ (tùy mã) – làm ráo, giúp giòn sạch – lên màu đẹp khi nướng/xào.

• 🦆 Lưỡi vịt tươi làm sạch: hàng mộc, giữ độ giòn tự nhiên, thấm ướp nhanh.
• 🧊 Lưỡi vịt đông lạnh IQF: tiện trữ kho, rã đông giữ cấu trúc, giá tối ưu.
• 🌶️ Lưỡi vịt tẩm ướp (theo yêu cầu): sa tế/ngũ vị/tiêu xanh cho đơn ≥50kg.

Gợi Ý Món Ngon Với Chân Vịt

• Chân vịt rang muối: áo bột mỏng, chiên giòn, xóc muối tỏi ớt.
• Chân vịt xào sa tế: ướp sa tế – sả bằm – mật ong, xào lửa lớn.
• Chân vịt nướng ngũ vị: ướp 30–45 phút, nướng than/airfryer đến vàng cạnh.
• Gỏi chân vịt hành tây: trụng nhanh, thái khúc, trộn hành tây – rau răm – sốt tắc.
• Lẩu chân vịt chua cay: nước dùng xương vịt, măng chua – sa tế.

Gợi Ý Món Ngon Với Đầu – Cổ Vịt

• Đầu vịt rang muối: ướp bột năng mỏng, chiên giòn, xóc muối tỏi ớt.
• Cổ vịt cháy tỏi: khử mùi, áp chảo cho săn, áo bơ tỏi – tiêu đen.
• Đầu cổ vịt nướng sa tế: ướp sa tế – sả bằm – mật ong, nướng than/airfryer.
• Cháo vịt đầu cổ: ninh xương lấy nước dùng, nấu gạo tỉ lệ 1:8, nêm gừng – hành.
• Lẩu đầu cổ vịt măng chua: nước dùng xương vịt, thêm măng chua – ớt hiểm.

KhoSiFood.com.vn là kênh sỉ của Công Ty TNHH TM DV VIFOOD, chuyên các mặt hàng gia cầm – lòng mề chất lượng cao. Bọng Vịt Tươi của chúng tôi qua các công đoạn lộn rửa – khử mùi muối/gừng – trụng nhiệt nhẹ (tùy mã) – làm ráo, giúp giữ độ giòn – sạch nhớt – hạn chế hôi, vào bếp chế biến nhanh.

• 🦆 Bọng vịt tươi làm sạch: hàng mộc, giữ độ giòn tự nhiên, phù hợp nướng/xào.
• 🦆 Bọng vịt tươi sơ chế muối – gừng: giảm mùi mạnh, vào sốt nhanh.
• 🧊 Bọng vịt đông lạnh IQF: tiện trữ kho, rã đông giữ cấu trúc tốt.

Các Món Ngon Với Ức Vịt Phi Lê

• Ức vịt áp chảo sốt cam: rạch nhẹ da, áp chảo đến vàng giòn, rưới sốt cam chua ngọt.
• Salad ức vịt không da: luộc/áp chảo chín tới, thái lát, trộn rau xanh – sốt mè rang.
• Ức vịt nướng mật ong: ướp ớt bột, tiêu, mật ong; nướng 200°C ~15 phút, nghỉ 5 phút rồi cắt.
• Phở vịt/miến vịt: ức vịt thái mỏng, chần nhanh, dùng với nước lèo thanh.
• Ức vịt sốt tiêu xanh: áp chảo giữ nước, sốt tiêu xanh béo thơm, ăn cùng khoai nghiền.

Mô Tả Sản Phẩm & Xuất Xứ TP.HCM

• Chủng loại: Vịt ta, vịt xiêm (vịt trời nuôi), vịt cỏ, vịt siêu nạc; loại tươi làm sạch hoặc cấp đông.
• Khối lượng con: 1.2–1.4 kg | 1.6–1.8 kg | 2.0–2.4 kg (sau làm sạch).
• Xuất xứ: Trang trại đạt chuẩn VSATTP tại ĐBSCL & Đông Nam Bộ.
• Giấy tờ: Kiểm dịch thú y, tem truy xuất, hóa đơn VAT (nếu cầ