Cá tuyết Alaska là một loài cá nước lạnh có nguồn gốc từ vùng biển phía Bắc của Đại Tây Dương. Loại cá này được mệnh danh là một trong năm loài cá ngon nhất thế giới được giới chuyên gia ẩm thực đánh giá cao. Thịt cá được nhiều người ưa chuộng vì sự đặc trưng bởi hương vị thơm ngon từ vùng biển Alaska.

Cá tuyết Alaska

Thịt cá tuyết được nhiều người ưa chuộng

Thông tin cá tuyết đen tại VIFOOD

Cá tuyết Alaska hay còn được gọi là cá tuyết đen có thích thước trung bình từ 30 đến 50cm nguyên con và nặng khoảng 2 đến 3kg. Thịt cá tuyết Alaska tại VIFOOD được cắt khoanh và đóng gói sẵn với quy cách từ 200 - 300 gram/khoanh cá. 

Cá tuyết cắt khoanh

Với nguồn gốc là cá tự nhiên, cá tuyết Alaska tại ĐẢO được đánh giá cao về chất lượng cũng như giá thành vô cùng phải chăng được quý thực khách ưa chuộng và tin dùng. Sản phẩm cá tuyết đen cắt khoanh không chỉ tươi ngon về chất lượng và quy trình đóng gói, bảo quản trải qua rất chỉn chu và kỹ lưỡng trong suốt quá trình thực hiện.

Giá trị dinh dưỡng của cá tuyết phi lê

Cá tuyết phi lê được đánh giá là có giá trị cao về mặt dinh dưỡng và là một nguồn cung cấp các dưỡng chất cho cơ thể chúng ta. Sau đây là một số các chất bạn cần biết khi sử dụng loại hải sản tươi ngon này:

• Protein: cá tuyết phi lê là một nguồn giàu protein. Protein là một thành phần quan trọng trong việc xây dựng và bảo vệ cơ bắp, hệ thống miễn dịch và tổng hợp các hormone và enzyme trong cơ thể. 
• Omega-3: cá tuyết đen phi lê là một nguồn cung cấp giàu omega-3, bao gồm axit béo omega-3 EPA và DHA. Omega-3 có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm hỗ trợ chức năng tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh về tim, giảm viêm, cải thiện chức năng não, và hỗ trợ sự phát triển và hoạt động của não bộ.
• Vitamin: cá tuyết Alaska cung cấp một lượng vitamin đáng kể như vitamin D, B12, B6,... rất tốt cho các cơ quan cần thiết cho cơ thể con người
• Khoáng chất: cá tuyết đen cắt khoanh chứa các chất quan trọng như sắt, kẽm, magie, và canxi cần thiết. Những khoáng chất này đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình cơ bản trong cơ thể, bao gồm hỗ trợ hình thành máu, chức năng cơ bắp và thần kinh, và duy trì sức khỏe xương.

Cá tuyết đen cắt khoanh tươi ngon đóng gói, bảo quản chất lượng

Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng của cá tuyết phi lê có thể thay đổi tùy thuộc vào phương pháp chế biến và nước sống của cá. Các phương pháp chế biến như nấu, hấp, hoặc nướng cá tuyết phi lê mà không sử dụng quá nhiều dầu và muối sẽ giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn.

Giá cá tuyết đại tây dương là bao nhiêu?

Giá cá tuyết đen hiện tại trên thị trường đang có giá dao động từ 250.000đ đến 400.000đ/250g. Giá cá tuyết đen có thể thay đổi theo nhiều yếu tố như địa điểm, mùa, nguồn cung và yêu cầu của thị trường. Giá cá tuyết Alaska tại ĐẢO hiện đang tốt nhất thị trường. Để biết thông tin chính xác về giá, bạn có thể tham khảo tại website và lựa chọn size sản phẩm phù hợp với nhu cầu.

Hương vị của cá tuyết cắt khoanh tại VIFOOD

Hương vị của cá tuyết khoanh thường được miêu tả là hơi ngọt, có hương vị đặc trưng của cá nước lạnh. Thịt cá tuyết tại ĐẢO có hương vị nhẹ nhàng và hấp dẫn. Hương vị tươi mát của cá cũng thể hiện tính đặc biệt của loài cá này và được rất nhiều người yêu thích. Khi nấu chín, thịt cá tuyết giữ được độ ẩm và không quá khô nên thành phẩm rất ngon và mang lại một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị.

Gợi ý một số món từ cá tuyết đen cắt khoanh từ VIFOOD

Cá tuyết đen có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như nướng, hấp, chiên, hầm hoặc sử dụng trong các món sushi hoặc sashimi. Sau đây là một số gợi ý cho các món ăn thường được chế biến trong các bữa ăn: Cá tuyết hấp xả , Cá tuyết áp chảo, Canh chua cá tuyết, Cá tuyết nướng, Cá tuyết kho.

Thành phẩm cá tuyết nướng sốt miso

Thành phẩm cá tuyết hấp muối