Cá thu bao tiền 1kg? Bảng giá cá thu mới nhất hôm nay

Cá thu từ lâu đã trở thành một trong những loại hải sản được tiêu thụ nhiều nhất tại Việt Nam nhờ hương vị thơm ngon, giàu Omega-3 và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, cá thu bao tiền 1kg lại là câu hỏi khiến rất nhiều người băn khoăn bởi mức giá thường xuyên biến động theo mùa vụ, vùng đánh bắt, độ tươi và từng loại cá thu khác nhau. Và có thể biết chính xác giá cá thu bao nhiêu tiền, hãy để VIFOOD giải đáp chi tiết cho bạn trong bài viết dưới đây.

1. Cá thu bao tiền 1kg? Bảng giá cá thu mới nhất hôm nay

Cá thu là một trong những loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao và được tiêu thụ mạnh tại Việt Nam. Giá cá thu 1kg hiện nay không cố định mà dao động tùy vào giống cá, độ tươi, vùng biển khai thác và hình thức bảo quản.

Dưới đây là bảng giá cá thu mới nhất được cập nhật theo từng chủng loại, giúp bạn dễ dàng so sánh và lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu chế biến:

(Cập nhật tháng 11/2025)

Lưu ý: Giá cá thu tại Hà Nội và TP.HCM có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố như nguồn cung, chất lượng cá và đơn vị cung cấp.

Dao động từ 160.000 – 500.000VNĐ/kg tùy loại và thời điểm mua

Đừng bỏ lỡ: Cá basa giá bao nhiêu 1kg? Cập nhật bảng giá mới nhất 2025

2. Các yếu tố ảnh hưởng đến giá cá thu

• Nguồn gốc và loại cá thu: Cá thu có nhiều loại như cá thu Nhật, cá thu phấn, cá thu ảo, cá thu Đại Dương,… mỗi loại có đặc điểm và giá trị dinh dưỡng khác nhau. Trong đó, cá thu Nhật và cá thu Đại Dương thường có giá cao hơn vì quy trình đánh bắt hiện đại, thịt béo, giàu hàm lượng omega-3. Trong khi đó, cá thu Việt Nam lại có mức giá hợp lý hơn, phù hợp nhu cầu gia đình.
• Kích thước và trọng lượng cá thu: Cá thu có kích thước lớn (thường trên 2kg/con) sẽ có giá cao hơn cá nhỏ. Cá càng to, thịt càng dày, ít xương, độ ngon và chất lượng càng được đánh giá cao, đặc biệt là các khúc giữa thân.
• Mùa vụ khai thác: Vào mùa khai thác cá thu chính (thường là từ tháng 5 đến tháng 9 dương lịch) nguồn cung dồi dào, giá cá thu thường ổn định hoặc có xu hướng giảm nhẹ. Ngược lại, khi vào trái vụ, sản lượng đánh bắt giảm mạnh, dẫn đến nguồn cung khan hiếm, khiến giá cá thu có thể tăng cao.
• Hình thức bảo quản: Cá thu tươi sống, được cấp đông sâu ngay sau khi đánh bắt sẽ giữ trọn độ tươi ngon, giá trị dinh dưỡng và hương vị nên thường có giá cao nhất. Ngoài ra, cá thu một nắng đã qua chế biến sơ bộ, có thêm chi phí nhân công và quy trình chế biến nên giá thường cao hơn cá tươi.
• Nhu cầu thị trường: Vào các dịp lễ, Tết, mùa du lịch hoặc nhu cầu tiêu thụ hải sản tăng cao, giá cá thu có thể được đẩy lên cao hơn.
• Chi phí vận chuyển: Cá thu được vận chuyển từ các vùng biển xa, phải sử dụng phương tiện bảo quản lạnh nghiêm ngặt khiến cho chi phí bảo quản ảnh hưởng trực tiếp đến giá bán cuối cùng.

3. Dự đoán giá cá thu trong tương lai

Trong thời gian tới, giá cá thu dự kiến sẽ có xu hướng tăng nhẹ do nhiều yếu tố tác động như chi phí nhiên liệu tàu đánh bắt tăng, nguồn cá tự nhiên giảm dần theo mùa vụ và nhu cầu tiêu thụ cao vào các dịp cuối năm. Bên cạnh đó, thời tiết biển thất thường cũng có thể khiến sản lượng khai thác giảm, làm giá nhích lên từ 5 – 10%.

Bên cạnh đó, ở các hệ thống siêu thị luôn có nguồn cung ổn định và quy trình bảo quản tốt như VIFOOD, mức giá thường ít biến động hơn thị trường chung, giúp người tiêu dùng dễ dàng mua cá thu với giá hợp lý, không lo bị sốt giá.

Giá cá thu trong tương lai có xu hướng tăng nhẹ

4. Cách chọn cá thu tươi ngon

Cá thu bao tiền 1kg cũng là một yếu tố cần cân nhắc, nhưng chất lượng mới là yếu tố quyết định. Dưới đây là một số mẹo hữu ích giúp bạn chọn được những miếng cá thu tươi ngon nhất:

• Nhìn màu sắc da: Cá thu tươi da có màu sắc tự nhiên, sáng bóng, lớp da không bị trầy xước hay bong tróc. Các đường vân trên da phải rõ nét. Cá ươn da sẽ mờ, tối màu, xuất hiện dịch nhầy hoặc vết thâm tím bất thường.
• Kiểm tra mắt cá: Cá tươi mắt cá sáng, trong suốt, hơi lồi nhẹ và nhìn rõ con ngươi. Cá ươn mắt bị đục, mờ và hơi lõm vào trong.
• Kiểm tra độ đàn hồi thịt: Dùng tay ấn nhẹ vào phần thịt cá, cá tươi thịt sẽ săn chắc, có độ đàn hồi tốt, vết lõm biến mất ngay lập tức khi bạn nhấc tay ra. Cá ươn thịt mềm nhũn, không có độ đàn hồi, vết lõm giữ nguyên hoặc biến mất rất chậm.
• Ngửi mùi cá: Cá tươi có mùi tanh nhẹ tự nhiên đặc trưng của biển. Cá ươn có mùi tanh nồng khó chịu.
• Địa chỉ mua: Chọn mua tại các cửa hàng, siêu thị, hoặc cơ sở phân phối hải sản uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

5. VIFOOD – Địa chỉ cung cấp cá thu chất lượng, giá tốt

Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung cấp cá thu tươi ngon, giá tốt, phù hợp cho gia đình, nhà hàng, quán ăn, siêu thị mini hoặc doanh nghiệp F&B thì VIFOOD là lựa chọn đáng tin cậy. Với hệ thống phân phối tại Hà Nội và TP.HCM, thương hiệu đảm bảo giao hàng nhanh, đúng chuẩn, đúng nhiệt độ, giúp khách hàng chủ động trong vận hành bếp và lên thực đơn hằng ngày.

Điểm mạnh của VIFOOD nằm ở chuỗi cung ứng hải sản chuẩn hóa, sử dụng quy trình bảo quản lạnh sâu, cấp đông nhanh, kiểm soát chất lượng đầu vào giúp cá thu giữ trọn độ tươi, độ béo, giá trị dinh dưỡng như vừa đánh bắt.

Bên cạnh cá thu, hệ thống còn cung cấp đa dạng các mặt hàng như cá hồi, cá nục, cá trích, tôm, mực, hải sản đông lạnh,… giúp khách hàng dễ dàng tối ưu chi phí nhập hàng và đồng bộ nhà cung cấp.

5.1 Lý do tại sao nên chọn mua cá thu tại VIFOOD

• Cá thu luôn luôn tươi mới mỗi ngày
• Nguồn gốc truy xuất rõ ràng
• Được kiểm định hàm lượng Histamine theo tiêu chuẩn an toàn
• Cá được bảo quản bằng công nghệ lạnh hiện đại
• Không tẩm ướp hóa chất bảo quản độc hại
• Thịt cá chắc, ngọt và không tanh
• Quy trình vận chuyển nhanh, khép kín và ít bị biến đổi nhiệt độ
• Giá bán minh bạch, cạnh tranh và cập nhật liên tục theo ngày
• Cam kết đổi trả nếu sản phẩm không đúng mô tả
• Nguồn hàng dồi dào, không lo thiếu hụt vào dịp cao điểm
• Được kiểm tra hàng thoải mái trước khi thanh toán
• Hỗ trợ giao hàng nhanh chóng toàn quốc
• Cam kết không nâng giá vào mùa cao điểm

6. Câu hỏi FAQ thường gặp về cá thu bao tiền 1kg

6.1 1 con cá thu nặng bao nhiêu kg?

Thông thường, 1 con cá thu nặng từ 0.8 – 1.2kg tùy vùng biển và loại cá.

6.2 Cá thu bao nhiêu calo?

100g cá thu chứa khoảng 205 – 220kcal, giàu omega-3, protein và vitamin nhóm B.

6.3 Bà bầu ăn cá thu được không?

Có. Cá thu là nguồn cung omega-3 dồi dào, tốt cho não bộ thai nhi. Tuy nhiên, chỉ nên ăn 2 – 3 lần/tuần, tránh loại cá thu quá lớn vì có thể chứa hàm lượng thủy ngân cao.

6.4 Cách bảo quản cá thu lâu mà vẫn giữ tươi?

• Để ngăn đông -18 độ C: bảo quản trong 1 – 2 tháng
• Để ngăn mát: chỉ nên dùng trong 24 giờ

7. Lời kết

Cá thu là thực phẩm giàu dinh dưỡng, thơm ngon và rất dễ chế biến.. Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ cá thu bao tiền 1kg, các yếu tố ảnh hưởng và cách chọn cá thu tươi ngon đúng chuẩn. Nếu bạn cần nguồn cá thu chất lượng, giao nhanh, giá tốt hãy chọn ngay VIFOOD nhé!