48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ,TP.HCM
Quy cách: Túi 500g, gồm 2 khoanh cá, hút chân không từng túi. Khoanh cá có thể là phần thân giữa hoặc phần đuôi (không có đầu cá).
Tình trạng: Đông lạnh
Xuất xứ: Chile
Cam kết: Nhập khẩu chính ngạch, chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ đầy đủ
HSD, bảo quản: 24 tháng kể từ NSX, bảo quản nhiệt độ tốt nhất từ -18°C
Lưu ý: Chênh lệch trọng lượng cắt cho phép +/- 5%
Trong giới ẩm thực, cá hồi là loại cá được nhiều người nhắc đến nhờ sự thơm lừng từ trong những thớ thịt cam hồng tươi ngon, đẹp mắt. Bạn đang tìm kiếm cá hồi cắt khoanh chất lượng cao? Hãy khám phá sự đặc biệt của loại cá này tại VIFOOD nhé! Chúng tôi tự hào mang đến cho bạn những miếng cá đẹp mắt, tươi ngon và đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng cao nhất.
Cá hồi cắt khoanh là một loài cá thuộc dòng họ Salmonidae. Loại cá này tại VIFOOD được nhập khẩu trực tiếp từ Chile với tình trạng sản phẩm đông lạnh. Cá hồi được cắt từng khoanh, đóng túi 500g và được hút chân không để đảm bảo quá trình bảo quản đạt hiệu quả tốt nhất.
Đặc biệt, vì nơi xuất xứ là Chile nên bạn hãy cứ yên tâm về chất lượng sản phẩm. Chile là đất nước nổi tiếng với nguồn tài nguyên từ cá hồi vô dùng dồi dào, phong phú. Nơi đây hội tụ các yếu tố về môi trường để cho ra sản lượng cá tốt nhất như vùng biển có độ sâu và độ mặn vừa phải cùng thời tiết ôn đới, khí hậu ôn hòa.
Cá hồi đông lạnh được bảo quản với quy trình đạt tiêu chuẩn chất lượng cao, nên bạn không phải lo lắng rằng sử dụng thực phẩm đông lạnh sẽ bị mất đi chất dinh dưỡng. Sau đây là một số các thành phần dinh dưỡng trong cá hồi Coho cắt khoanh mà có thể bạn cần biết:
Cá hồi cắt khúc và cá hồi fillet là hai phương pháp chế biến cá hồi khác nhau, và chúng có một số điểm khác biệt quan trọng.
| Đặc Điểm | Cá Hồi Cắt Khoanh | Cá Hồi Fillet |
|---|---|---|
| 🐟 Hình dạng | 👉 Thường được cắt thành khoanh có hình oval, khối lượng mỗi khứa từ 250g – 300g. |
👉 Được cắt thành miếng hình vuông hoặc chữ nhật nhỏ, đều tay và gọn gàng. |
| 🐟 Cấu trúc thịt | 👉 Bao gồm cả phần thịt và phần da, giúp giữ độ béo tự nhiên của cá khi nấu. |
👉 Thịt được tách hoàn toàn khỏi da, chỉ còn phần thịt cá mềm, dễ chế biến. |
| 🐟 Cách sử dụng | 👉 Phù hợp cho các món nướng, áp chảo, kho, hoặc nấu canh. 👉 Thường dùng trong bữa cơm gia đình và món truyền thống. |
👉 Thường dùng cho món tươi sống như sushi, sashimi, maki. 👉 Giữ trọn hương vị tự nhiên, mềm và béo ngậy. |
| 🐟 Thời gian chế biến | 👉 Cần thời gian chế biến lâu hơn để đảm bảo chín đều và an toàn thực phẩm. |
👉 Cần sự tỉ mỉ trong xử lý nhưng có thể chế biến nhanh hoặc dùng tươi sống ngay. |
Khi lựa chọn giữa cá hồi cắt khúc và cá hồi fillet, điều quan trọng là xem xét mục đích sử dụng và phong cách ẩm thực bạn đang tìm kiếm. Cả hai đều có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị tuyệt vời, tuy nhiên, cách chế biến và sử dụng có thể khác nhau tùy thuộc vào nhu cầu của bạn.
Một số món ăn bạn có thể chế biến từ nguyên liệu chính là cá hồi như sau: Cá hồi áp chảo, Cá hồi sốt cam, Canh cá hồi nấu nấm, Cá hồi nướng,....
Các món ăn ngon từ cá hồi
