Cá Bống Trân Làm Món Gì Ngon? | Món Chiên Xù Giòn Rụm Dễ Làm

Cá bống trân là loại cá nhỏ, thịt chắc – ngọt – thơm tự nhiên, được nhiều gia đình ưa chuộng nhờ dễ chế biến và phù hợp mọi bữa ăn. Trong số các món ngon từ cá bống trân, cá bống trân chiên xù là món được yêu thích nhất bởi độ giòn rụm – béo nhẹ – cực kỳ cuốn. Hôm nay VIFOOD xin chia sẻ cách làm & các món ngon khác từ cá bống trân để bạn dễ chế biến cho gia đình.

Thông tin nhanh về cá bống trân

• Thịt cá: chắc – thơm – ít tanh
• Phù hợp: Chiên, kho, rim, nấu canh chua
• Ưu điểm: Thịt ngọt, dễ chế biến, rút ngắn thời gian nấu
• Món nổi bật: Chiên xù – kho tiêu – rim mặn ngọt – chiên sả ớt

🍤 Món Ngon Số 1: Cá Bống Trân Chiên Xù Giòn Rụm

Nguyên liệu

• 300–500g cá bống trân
• Bột chiên giòn hoặc bột chiên xù
• 1–2 quả trứng gà
• Muối, tiêu, dầu ăn

Cách chế biến

• Bước 1: Rửa sạch cá, để ráo, ướp nhẹ với muối & tiêu.
• Bước 2: Lăn cá qua bột chiên giòn → nhúng trứng → lăn bột chiên xù lần 2.
• Bước 3: Đun nóng dầu, thả cá vào chiên vàng đều hai mặt.
• Bước 4: Chấm với tương ớt / mayonnaise là ngon nhất.

Món chiên xù giúp cá giòn rụm, thơm, không tanh – cực thích hợp cho trẻ nhỏ và bữa cơm gia đình.

Mẹo chọn cá bống trân ngon

• Thân cá còn nguyên, mắt trong, thịt săn
• Màu da cá bóng, không xỉn
• Không có mùi lạ – không mềm nhũn

Liên hệ VIFOOD để mua cá bống trân tươi – sạch – giá tốt

Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242

CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD
📍 48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ, TP.HCM
🚚 Giao hàng nhanh – toàn TP.HCM
📞 Hotline: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242