48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ,TP.HCM
Bánh xèo Hội An luôn khiến thực khách ấn tượng bởi sự hài hòa giữa lớp vỏ vàng giòn, nhân tôm thịt đậm đà và bát nước chấm đặc trưng khó tìm thấy ở nơi khác. Món ăn dân dã nhưng tinh tế này đã trở thành trải nghiệm ẩm thực mà ai ghé phố Hội cũng muốn thử.
Bánh xèo Hội An từ lâu đã trở thành món ăn khiến du khách mê mẩn nhờ hương vị đặc trưng và cách chế biến công phu. Những chiếc bánh nhỏ xinh giòn rụm kết hợp cùng bát nước chấm sền sệt đậm đà tạo nên sự hòa quyện khó quên. Không cần cầu kỳ nhưng bánh xèo Hội An luôn giữ vị trí đặc biệt trong lòng người yêu ẩm thực. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn khám phá sức hấp dẫn của món ăn này cũng như danh sách các quán bánh xèo ngon nức tiếng phố Hội.
Khác với bánh xèo miền Nam hay miền Bắc, bánh xèo Hội An được tráng với kích thước khá nhỏ. Nhờ vậy, thực khách có thể thưởng thức vài chiếc liền mà không cảm thấy ngấy. Kích thước này cũng giúp bánh dễ đạt được độ giòn rụm, tạo cảm giác vui miệng khi ăn.
Điểm làm nên thương hiệu bánh xèo Hội An chính là bát nước chấm tương đậu ván trộn với gan heo và đậu phộng xay nhuyễn. Nước chấm sệt lại, thơm béo, có chiều sâu hương vị riêng biệt không lẫn với nước mắm pha của miền Nam hay miền Bắc. Khi chấm cùng bánh giòn nóng, hương vị càng nổi bật.
Vào những ngày thời tiết se lạnh, được cắn miếng bánh xèo nóng hổi, cuộn trong lớp bánh tráng mỏng với rau sống, thêm chút khế chua rồi chấm vào bát nước tương sền sệt khiến bao du khách chỉ thử một lần đã nhớ mãi. Hương vị đậm chất miền Trung ấy tạo nên sức hút khó cưỡng của ẩm thực phố Hội.
Spring Roll là một trong những quán bánh xèo nổi tiếng nhất Hội An. Quán được yêu thích nhờ phong cách phục vụ chuyên nghiệp và không gian sang trọng đẹp mắt. Món ăn tại đây được chế biến tỉ mỉ và nêm nếm vừa vặn. Quán phục vụ cả ngày nên bạn có thể chọn làm nơi ăn sáng khi bắt đầu hành trình khám phá Hội An.
Bánh xèo Ba Tiến chinh phục thực khách bằng lớp vỏ bánh vàng rụm và phần nhân tôm thịt mềm ẩm đầy đặn. Dù đông khách nhưng quán phục vụ rất nhanh. Bên cạnh món bánh xèo quen thuộc, quán còn có nem nướng, ram và thịt nướng để bạn thay đổi khẩu vị.
Đến với bánh xèo Sông Hoài, thực khách không chỉ thưởng thức bánh xèo nóng hổi mà còn có cơ hội ngắm dòng sông Hoài thơ mộng. Menu của quán khá phong phú với nhiều món ngon như nem lụi, rau cuốn và thịt nướng. Đây là điểm đến phù hợp với cả giới trẻ và du khách nhờ đồ ăn ngon và giá thành hợp lý.
Bánh xèo Cô Anh gây ấn tượng với lớp vỏ vàng giòn và phần nhân được nêm nếm đậm đà. Nước chấm pha vừa miệng giúp món ăn thêm hấp dẫn. Vì bánh kích thước nhỏ nên bạn có thể thưởng thức nhiều chiếc liền mà không bị ngán. Quán nằm gần khu chợ Hội An thuận tiện cho việc kết hợp ăn uống và tham quan.
Quán Hoa Lê là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang tìm địa điểm ăn trưa tại Hội An. Bánh xèo nóng hổi với lớp vỏ giòn rụm được cuốn cùng rau sống và chấm nước chấm chua ngọt chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Nhân thịt được tẩm ướp đậm đà và tôm luôn tươi ngọt cũng là điểm cộng của quán.
Bánh xèo Hải Nam mang hương vị chuẩn miền Trung. Nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng từ bột gạo đến rau sống. Nước chấm được pha chế công phu giúp món ăn thêm đậm chất truyền thống. Vì quán mở cửa cả ngày nên bạn có thể ghé bất cứ lúc nào mà vẫn được phục vụ bánh nóng.
Bánh xèo Hải Sơn nổi bật với lớp vỏ giòn tan và thơm mùi bột gạo. Bánh được để ráo dầu nên không bị ngấy. Phần nhân gồm thịt tôm và giá đỗ được kết hợp hài hòa. Chủ quán có tay nghề lâu năm và phong cách phục vụ nhiệt tình khiến nơi đây trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều người.
Giếng Bá Lễ vừa nổi tiếng là điểm check in vừa là quán bánh xèo có tuổi đời hơn 20 năm. Bánh có lớp vỏ giòn rụm, thơm mùi nghệ. Nhân tôm thịt béo ngậy kết hợp rau thơm và nước chấm tương mè đậu phộng tạo nên hương vị khó quên.
Bánh xèo Mười Mai mang hương vị truyền thống với lớp vỏ vàng ươm và nhân đầy ụ. Nước chấm và rau sống giúp món ăn thêm tròn vị. Sự thân thiện và nhiệt tình của chủ quán cũng giúp trải nghiệm của thực khách trở nên dễ chịu và đáng nhớ.
Dũng quán nổi tiếng không chỉ với bánh xèo mà còn nhiều đặc sản Hội An như nem nướng, cao lầu và cơm gà. Menu đa dạng cùng phong cách phục vụ chuyên nghiệp giúp quán luôn đông khách. Hương vị đậm đà của các món ăn khiến du khách hài lòng ngay từ lần đầu thưởng thức.
Bánh xèo Bà 9 được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà và cách chế biến sạch sẽ. Bên cạnh bánh xèo truyền thống, quán còn phục vụ thịt nướng que tre và nem lụi được trình bày đẹp mắt, phù hợp cho những ai muốn đổi gió.
Bánh xèo Đại Lộc nổi bật với kích thước lớn gấp 2 đến 3 lần bánh xèo thông thường. Nhân bánh gồm ba đến bốn con tôm to và thịt nửa nạc nửa mỡ nhưng không gây ngấy. Lớp vỏ giòn tan kết hợp nước chấm sánh mịn khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.
Bánh xèo Hội An không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn là một phần linh hồn của ẩm thực phố cổ. Hương vị hòa quyện giữa bánh giòn, nhân đậm đà và nước chấm đặc trưng khiến bất cứ ai đã thử đều khó quên. Với danh sách những quán bánh xèo nổi tiếng nhất Hội An, bạn chắc chắn sẽ có thêm lựa chọn cho chuyến khám phá ẩm thực của mình.
Để tự tay làm bánh xèo tại nhà, hãy ghé VIFOOD để chọn cho mình một chiếc chảo chống dính thật tốt nhé. Có rất nhiều sản phẩm với các kích cỡ và rất liệu khác nhau phù hợp với nhu cầu của bạn.
